番茄无土栽培的应用效果很好,除早熟增产外,对提高产品品质和食用品质效时明显。无土栽培的番茄果实着色好,果形大且整齐,果实的硬度增强,经分析果实的可溶性固形物含量比土壤栽培的番茄提高15%,有机酸、可溶性糖和维生素C的含量都显著增加。
1、栽培形式:岩棉培、营养液膜栽培、深水培和各种形式的基质培如蛭石袋培、稻壳熏炭培等,都适用于番茄的无土栽培。
2、栽培季节与茬口:沿江地区一年春秋两季大棚栽培,春季栽培,12月底元月初育苗,2月底定植,5~7月分期采收。秋季栽培,7月上旬播种育苗,9月初定植,10月下旬至12月采收,加盖小棚采收期可延长到翌年元月份。
3、品种的选择:一般适合大棚栽培的品种都适于无土栽培。
4、种植密度:每666.7米1600~3500株都能生产,春季早熟栽培和秋冬栽培以每666.7米22500~3000株的增产效果最好。
5、营养液配方的选用:用日本山崎番茄配方和潘宁斯菲德和英国库帕等的配方效果很好。
6、营养液的使用与管理:苗期供应1/2标准浓度的营养液,开花以后供应标准浓度营养液,结果盛期加大到1.5倍量,电导率可控制在1.2~3.5左右,营养液膜栽培供液时间每间隔45分仲供液15分钟,结果盛期和高温季节可缩短到间隔30分钟供液15~20分钟,高温季节的中午可连续从液以降低根际温度。营养液的pH应经常检测并调正维持在5.5~6.0之间。
7、番茄生长前期易出现缺铁症状,结果初期易出现缺钙症状,应通过pH值调正和添加营养液,或叶面喷洒螯合铁,氯化钙予以防治。
8、其它管理措施:要采用无土育苗,要用适当方法固定幼苗;要利用塑料绳悬挂植株;及时整枝打杈,防止前期营养省事长过旺;及时点花并防止结果花穗断挡;严格做好疏花疏果,保证每穗结4个果,最多不超过5个果;要及时采收红果,早熟栽培要及时摘心打顶。