无土栽培的出现，使人类获得了对作物生长全部环境条件进行精密控制的能力，从而使得农业生产有可能彻底摆脱自然条件的制约，完全按照人的愿望，向着自动化、机械化和工厂化的生产方式发展。

1、无土栽培亚硝酸盐含量极低，因此安全性更高。大量研究表明，蔬菜中对人体有害的是亚硝酸盐，而蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐含量受很多因素的影响。

2、在自然界中，硝酸盐必须在还原的条件下才能通过微生物作用形成亚硝酸盐，由于无土栽培的营养液是不断循环流动的，因此，营养液中的溶解氧含量始终处于一个较高的水平，也即营养液中的氧化还原电位较高，根本不存在把硝酸盐还原为亚硝酸盐的途径，因此，蔬菜生长在营养液中就几乎没有可供吸收的亚硝酸盐，因此无土栽培的亚硝酸盐含量极低。

3、由于无土栽培没有地温，冬季根系温度比土壤温度低，夏季根系温度又比土壤温度高，昼夜温差比土壤也要大，因此在越冬茬栽培上一般比地栽要提前半月以上，以培育健壮植株和发达根系，提高抗旱能力，比如A字型架基质栽培草莓在河南地区九月中旬之前一定要栽上，不然后期基质温度低，根系弱苗子不壮，植株很容易进入休眠期。

4、使用黑白膜作为栽培袋的越冬茬栽培一般外置式较好，可利用光照提高栽培袋的温度，夏季则做地下内置式的较好，以防高温造成根系老化死亡。