目前常用的栽培基质有草炭、菇渣、秸秆、腐叶土、锯末、稻壳等，并与河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等混合配制成盆栽营养基质。

1、基质要求孔隙度合适、容重较小，具有较好的保水性和透气透水性，养分含量适中而全面，pH 值以 6.2～7.0 为宜。根据保水性和肥力要求的不同按比例配制，由于草炭的容重较小易于搬运且营养含量高，因此草炭的比例尽量大些，菇渣、秸秆等的含氮量较多且肥力持久性较强可以适量提高比例。

2、常用的基质配比，草炭 50%～80%，菇渣、秸秆等 10%～30%；珍珠岩、蛭石等 10%～20%为宜。 配制好的营养基质加入适量尿素（45g/m3）、磷酸二铵（30 g/m3）、硫酸钾（45 g/m3）或有机肥（腐熟粪为主）混合均匀、过筛，用水湿透至含水量约 80%，用手握成团，松开即散，感觉潮湿，没有水渍时，装入盆中。

3、基质的消毒对于蔬菜的栽培至关重要，基质是病虫害传播和越冬的主要场所，使用前需要彻底消毒，使用后再次利用前也要彻底消毒。 消毒方法有在阳光下暴晒、蒸汽消毒、石灰粉消毒、药剂消毒等。

4、一般运用日光暴晒和药剂消毒相结合的方法即可，具体操作是将配好的基质均匀铺在水泥地面上， 暴晒 5～15 天即可杀死病菌孢子、菌丝、虫卵以及成虫，然后加入适量多菌灵、百菌清、甲霜灵等，与基质拌匀。