景观蔬菜一方面拓展了蔬菜生产功能，展示了现代农业发展的多元化态势，另一方面展示了农业科技和园艺景观设计在农业领域的探索创新。目前，无土栽培技术应用于景观造型的栽培模式多种多样。

1、立（抱）柱式栽培模式：一般包含栽培盆、定植钵、承载中柱、立柱帽、储液箱、供液给水系统等。其中栽培盆的形状也可以根据造景要求而定制，比如花瓣形、几何图形等。

2、供液给水系统由泵、过滤器、管道和营养液循环定时器组成，定时器可以根据实际生产随意调控肥水供给时间。由于是组装而成，所以其高低、数量可按照景观需求随意选定，因此组合的自由度大，组装后的立柱经人工推动能自由旋转，使柱上植物均匀采光。

3、此类装置适合多种植物生长，尤其是株型较小的矮杆植物。基质供液系统的营养液是不可循环使用的，主要由泵、管道、滴头和供液定时器组成，大多数装置采用底部自下而上或从上部滴灌供液。

4、树式栽培也是营造蔬菜景观的重要手段之一，是通过整枝修剪、营养调控以及环境调控等技术使番茄、黄瓜、甜瓜、西瓜等作物生长为树状，故有人称之为番茄树、黄瓜树、甜瓜树、西瓜树等。

5、树式栽培需要配备栽培槽、营养液池、加液和回液等设施，与普通的栽培相比，树式栽培需要给作物根系提供更大的生长空间，给作物提供更适宜的生长环境。因此，对栽培管理技术要求严格。