美国是将无土栽培应用到蔬菜生产上最早的一批国家之一。现有无土栽培蔬菜温室的面积近二百公顷,(种类有番茄、黄瓜和葛首生菜)。美国使用无土栽培生产的蔬菜产量比较高,全国平均产量:番茄为135-150 t/hm2,黄瓜135-225t/hm2,葛苣30-45 t/hm2。下面看一下美国进行蔬菜无土栽培时所应用的技术:
1.选用优良品种。
对于农民而言无土栽培蔬菜的品种十分重要。之前美国适合温室的品种很多,但目前使用的种子大多来自荷兰。
2.适当的栽培方式
无土栽培有不少类别,在美国不同蔬菜会用不同的无土栽培方式和有关的设施。番茄、黄瓜通常是基质栽培,采用塑料容器,所以也称为袋培,并使用地灌设施。而莴苣通常是营养液栽培,在白色的塑料管中栽苗,配套营养液循环装置。
3.温室设施。
美国的温室一般较大,其单跨为8m以上。因为温室结构合理,光照条件良好。冬季用热风提高气温。夏季利用水帘降温,能降低五度左右,也有喷雾降温的。有些还装有二氧化碳发生器、人工光源等,无土栽培的蔬菜是处在严格环境条件的保护设施中。
5.严格的温室管理技术
无土栽培的温室能控制温度,在生产中更保持适当的昼夜温差。无土栽培蔬菜病虫害一般很少发生。先是选用抗病良种,其次是严格控制温、湿度。
6.科学的营养液管理技术。
基质栽培使用滴灌,每天供八次,每次约4min,不再灌清水。营养液自动循环供液法,一般为间歇供液,自动供给营养液。
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