1、技术繁琐
了解基本的理论,综合应用其他知识,水培蔬菜并不难,但有很多细节需要用心处理。水、肥、温、光、气、病、虫各方面,种、苗、花、果各阶段,都有很多事情要做。
2、初期难上手,影响信心
因为繁琐,初期会碰到不少困难,如果没有信心,很可能就放弃了,浅尝则止.最终体会不到丰收的快乐.
3、初期投入较多
能达到实用程度的水培装置,各方面都要注意到,因此往往是一套设备或材料,相对盆栽只需要一点土、一个花盆或其他容器而言,初期投入要多很多。容易让人望而生畏。其实只要能动手,生活中好多材料可利用,除必须的外购设备,多数可DIY出来,而且这些设备可长期使用,综合来看,成本还是不高,或是划算的。目前武汉快乐农场园艺有限公司就提供适合家庭阳台不同规格型号的水培专用设施。
4、离完全的有机食品有差距
水培蔬菜,如果不作控制,会导致硝酸盐、亚硝酸盐的超标。因此要勤施少施,每一茬就更换一次新的营养液。水培蔬菜与有机食品的标准还有一定差距。但是现在大田种的东西,过量施用化肥甚至有机肥,一样也可能导致硝酸盐、亚硝酸盐的超标,而且肯定会有农药残留的问题。在贩运过程中,小贩喷的水,难免会有细菌的污染。
因此水培种植相对来讲还是比较安全的种植方式之一,在目前比较火热的阳台种植资材里面占有很大的市场份额,深受广大阳台种菜爱好者的称道。