安祖花又称红掌，切花生产可以一次栽培，多年采收。如果栽培设施的环境能够满足其生长要求，可周年进行切花生产。常见品种有高山、粉安廷克、亚利桑那、小调等。其栽培技术要点为：

1.肥水管理：红掌属于对盐分较敏感的花卉，浇水首先是对水质的要求，含盐量不能过高，PH控制在5.2~6.2之间。在直接使用水井或者地表水时，要进行盐分含量处理。盐分含量过高可导致花变小、产量降低以及花茎变短。其次是浇水方法，一般情况下，不能单独浇水，而采用浇营养液的方法进行肥水管理。将稀释好的营养液滴灌或人工浇施。

2.切花采收：当花茎抽高，佛焰苞展开掌状，烛状花序从掌中伸出，苞片大部分转变颜色时，即可采收，也可提早1-2d剪下。