草莓是矮生作物，定植、抹芽、打老叶、采收等作业都要弯腰，费工费时，极为劳累；同时长期设施栽培，也存在土壤连作障碍与地力下降等问题，无土栽培省工省力，而且较土培高产，优质。草莓耐低温，适于冬季设施栽培，经济价值高。

1.液温管理方法：草莓最适根际温度为8~21℃。冬季无加温棚室内，虽然夜间气温保持3~5℃，根际温度下降7~10℃，但只要白天根际温度能升高到18℃，并持续4~5h，就能正常生长。

2. 授粉：有效的方法是人工放养蜜蜂，蜜蜂在花期放养，按500m²左右的面积放养一箱蜜蜂，放蜂量为3000只左右。

3.采收：采收的标准是根据果实着色情况，当着色面积达70%时即可采收。采收后按大小分级。