蛇瓜根系发达, 抗性强, 产量高, 无土栽培技术操作简便易掌握, 在生长过程中少有病虫害的发生, 故很少喷施农药, 食用卫生安全, 不失为一种天然绿色蔬菜佳品。

1.基质选择和配比

    基质要选用透气、透水、保肥性良好的, 通常将草炭∶蛭石∶珍珠岩按体积比2∶2∶1进行配制, 每1 m3基质加1 kg复合肥, 百菌清或代森锰锌100 g喷淋或撒施。

2.穴盘选择与苗龄期

    根据蛇瓜种子的大小可选择50孔穴盘或是12 cm×12 cm的营养钵, 正常天气下苗期为20～25 d, 当幼苗长至5～6片真叶时, 即可定植。蛇瓜耐热性较强, 但耐寒性较差, 在长江以北, 一般在3—4月播种育苗, 生长期可延长到11—12月。

3.育苗流程

3.1 种子处理

    与其它瓜类种子相比, 蛇瓜种皮厚, 发芽慢, 需要进行催芽处理。播种前应将种子晾晒1～2 d, 然后用55～60 ℃温汤浸种10～15 min, 加温水搅拌数次, 保持55 ℃水温, 然后让水温自然降至常温浸种5～8 h, 其间要擦洗去种皮上的粘质物, 待种子略软时用纱布包裹保湿, 置于25～30 ℃恒温箱催芽, 待70%以上种子“露白”后即可播种。

3.2 播种及移苗前管理

    把准备好的基质装入穴盘, 稍加镇压, 但不可过用力, 使基质充满穴孔而富有弹性, 后将穴盘内基质压实, 基质下陷1.0～1.5 cm, 播种时种子平放, 然后用蛭石覆盖 (不良天气下可选用珍珠岩覆盖, 增加透气性) , 覆盖面与穴盘表面相平为宜。

3.3 移苗

    如果播种时选择的是穴盘, 当幼苗长至2～3片真叶, 根系盘满整个穴盘时需要进行穴盘苗更换营养钵的工作, 其规格可选择12 cm×12 cm的即可。种植深度以子叶下方2～3 cm齐土为宜, 并浇水至钵底有水渗出, 移栽完成后适当遮阴, 控制蒸腾, 待幼苗缓苗后再放至阳光下。

3.4 移苗后至定植前管理

    当长出3～4片真叶后, 施用1/2剂量的营养液, 喷施时要在10:00左右或16:00左右, 随着植株的生长, 逐渐增加营养液浇灌次数并提高营养液的浓度, 到定植时就可以按正常量浇施。幼苗期一定要注意基质的湿度及温度, 避免病害的发生, 无土栽培中, 一定注意营养液的管理, 避免通过营养液的浇施传播病害。