1.温度管理
定植后应保持较高的温度, 以加速新根的发生, 促进缓苗。控制白天温度为25℃~30℃, 夜间温度15℃~20℃, 不超过30℃不放风。缓苗后, 可适当降低温度, 白天温度保持在20℃~25℃, 超过25℃时放风, 20℃时闭风, 17℃时盖草帘。夜间温度保持12℃~15℃, 拉帘时室温不低于8℃。坐瓜后棚温可适当提高, 白天温度稳定在25℃~28℃, 夜间温度15℃~18℃, 拉帘时棚内最低温度不低于10℃, 外界最低温度超过13℃时夜间不闭风。随着外界温度的升高, 逐渐增加通风量, 延长放风时间。
2.光照管理
西葫芦是喜光作物, 在不影响温度条件的情况下, 草帘应早揭、晚盖, 每天要保持8 h以上的光照时间。冬季阴雪天气也要拉起草帘, 争取光照, 要及时清洁棚膜, 并在北墙张挂聚脂镀铝反光膜以增加室内光照。
3.水肥管理
浇水。定植后应酌情浇缓苗水。缓苗后、开花前, 要控制肥、水, 促进根系生长。根瓜坐稳后15d, 浇水1次, 随水施磷酸二铵20~25 kg/0.067 hm2 (或施尿素20~25 kg/0.067 hm2。冬季的12月—2月份, 一般10~15 d浇水1次, 4月份以后隔5~7 d浇水1次。冬季采取膜下暗灌浇窄行, 3月份大、小行同时浇。浇水应在晴天的上午进行。
4.保花保瓜
越冬西葫芦结果期正处于冬季, 在温室密闭的条件下, 昆虫少而影响传粉结实, 可采取人工授粉或用生长调节剂处理来促进坐果。人工授粉可在雌花开放时, 于上午9时—10时采摘当天开放的雄花, 去掉花冠, 将花粉轻轻地涂在雌花柱头上, 1朵雄花的花粉可涂抹二三朵雌花;生长调节剂处理是在开花当天的9时—10时, 用质量分数30×10-6~40×10-6西葫芦坐果王溶液涂抹在雌花柱头上和花茎基部, 促进坐果。
5.植株调整
植株长有八九片叶时, 及时用线吊蔓。随着植株生长, 应及时将延伸的瓜蔓缠绕在吊线上。结合吊蔓, 要清除下部的老叶、黄叶、病叶, 减少营养消耗, 改善通风透光条件。