这是新发展起来的一种栽培方法,它将植物栽培在营养液中,或栽培在沙砾、泡沫塑料、蛭石、岩绵等介质中,定时供给营养液。这种栽培方法是不用土壤栽培,所以叫无土栽培或营养液栽培或基质栽培。
1.蔬菜生长健壮,产量高品质好。像无土栽培的黄瓜,西红柿等,表现出植株长势强,根系发达,叶大果多,膨大快,成熟早,采收期长,产量高品质好等。
2.节约肥水,由于没有土壤,所用的肥水可以循环利用,避免了土壤流失和吸附,节约了肥水。
3.病虫害少,由于没有土传病害的发生,加上植株生长健壮,病虫害发生大大减少。无土栽培不用粪尿肥等有机肥,这样可避免污染,产品干净,卫生。
4.有利于实现蔬菜的工业化和现代化生产,无土栽培蔬菜机械化、自动化程度高,简化了栽培工序。但无土栽培一次性投入大,而且技术难度大,科技高,不是一般人所能干的,得有较高的科技文化素质。