我国设施农业温室无土栽培形式主要有营养液水培、营养液基质培、有机生态型无土栽培等多种形式,栽培的蔬菜主要以叶菜类为主,果菜类次之。在智能温室基础上的水培及有机生态无土栽培已经被广泛推广,利用智能控制系统调节作物生长所需的各种温度、光照、二氧化碳浓度、空气湿度等环境因素,是作物能够最大限度的进行生长。
好处是能够获得高产,并不受季节影响,占地少,可以在土质不佳及缺水地区使用,能够有效的利用水及肥料并实现机械化、工厂化生产。缺点是一旦病菌或害虫入侵,会迅速扩散,尤其是水生病菌,随营养液扩散的作物上,引发病害。
威胁无土栽培蔬菜的病害主要分为生理病害及传染性病害两大类,生理性病害是指营养液使用一段时间之后,营养液积累了过多的毒素和不需要的离子,作物就会出现缺素导致作物生病,这种相对较为简单,只需要经常更换营养液即可。传染性病害,叶片部位的病害跟传统土培类似,不过根部病害尤其是腐霉菌引起的病害很难进行防治。
无土栽培病害与陆地栽培的病害有所不同。无土栽培发生的病害主要以种子或者苗作为病害传播的载体。种子传播的病害主要分真菌病害,细菌病害,病毒病害三类。真菌病害是有的种子在采收过程中,种子或者种皮受到外界污染,把病菌带入营养液中,循环后造成二次污染。细菌性病害是也可由种子带入栽培床中,污染营养液,继而影响其他植株。病毒病害可由种子传播。另外病害也容易通过空气及土地污染发生病害传播。病害病原菌及真菌孢子容易借助气流随风散入栽培床中进行污染。病毒、孢子、细菌都可借助土地传播病害。第三种传播途径就是水源污染,营养液的水源在传输过程中,就有可能受到病菌污染。第四种是人员通过工具或手传播病害的,在整枝、打杈、绑蔓、采收时通过工具或手进行传播。再有就是通过病虫传播的病害。
主要威胁较为常见的病害有番茄的白粉病,瓜类的腐霉菌、根腐病、白粉病、霜霉病、蔓枯病、蔓割病、菌核病、病毒病等;结球白菜易出现黑腐病、软腐病、病毒病。非传染类病害主要设施由于栽培时管理不到位导致,导致发生缺素症状。营养液遮光不当,营养液中生绿藻,会与作物争夺养分,导致缺素发生。下期解答如何防治各类无土栽培病害。
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