谈到无土栽培,大家并不陌生。据了解,无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境,不用自然土壤,用营养液或营养液与基质栽培农作物,在人为控制下,充分满足作物对营养、水分、气体条件的要求。
多年实践证明,无土栽培是一种技术集约的现代农业生产方式,具有节水、节能、省工、省肥, 减轻土壤污染、防止连作障碍、产品洁净无污染、高产高效益等优点,可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾,使作物根系处于最适宜的环境条件,从而充分发挥作物的增产潜力。
目前,世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个,由于其栽培技术的逐渐成熟和发展,应用范围和栽培面积也不断扩大,经营与技术管理水平空前提高,不但能控制室内的温度、湿度、CO2 浓度, 还能控制营养液浓度和pH 值, 使作物处于其生长发育的最适宜环境中,从而实现集约化、工厂化生产,达到了优质、高产、高效和低耗的目的。
当前已有不少种植户已经开始关注这种不占地又少病害的种植方式。那无土栽培究竟发展程度如何?有哪些优势?
一般情况下,应用无土栽培技术可以避免作物连作障碍、减少病害、提高作物产量和品质、降低成本、简化工序、不受农药化肥污染, 有利于栽培技术的现代化。产量高是无土栽培的最大特点, 世界上无土栽培的先进技术可使番茄产量达到45~55kg/m2, 黄瓜产量达到50~70kg/m2。在农产品短缺的年代,主要追求产品的数量, 过量施用化肥、农药, 使农产品中残留过多的硝酸盐、重金属和有毒农药等有害成分。
现在, 随着人们生活质量的提高, 对无公害无污染的蔬菜、水果的需要逐年增加。无土栽培基本杜绝了植物土传病害的发生, 化学农药的使用相对少于土壤栽培,因此,对于不少种植户来说,无土栽培的最大魅力在于其不受土壤和水体污染的限制,大幅度减轻了土传病、细菌、根线虫等对植物的危害,解决了水体流失、过度使用化肥农药等对环境的污染,可以生产出绿色健康的蔬菜。