韭菜，无土栽培韭菜具有管理省工、产量高、经济效益大的优点，很适合城镇居民家庭种植！今天就为大家详细介绍下韭菜无土栽培技术！

一、环境要求：

韭菜适宜的空气相对湿度60～70%，土壤湿度为田间最大持水量的80～90%。对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5～6.5。需肥量大，耐肥能力强。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。韭菜生长需要中等光照强度，耐阴性强，但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰，光照过强，纤维多，品质差。

二、无土栽培技巧

1、选根：选两年以上的露地韭根，剪去老根、叶，留下短缩茎根，插栽到盆中，3～4株一撮，株、行距3.3厘米左右。

2、浇水：栽后浇透水一次，新根出现后再浇营养液，一般每隔一天浇一次水、浇一次营养液，阴雨天、下午、晚上不浇营养液。

3、养料：韭菜无土栽培营养液配方为尿素15克(或砂酸铵22.5克)、磷酸二氢钾22.5克、水15公斤，可浇1.5平方米(约30盆)。

4、砂培：砂培韭菜适宜床温14℃，气温16℃，在床温6℃、空气温度10℃左右也可生长，冬季用垫料小棚覆盖保温。

5、冬季管理：砂培韭菜霜降前后有30天的自然休眠期，立冬后割掉韭叶便可继续生长。