无土栽培与普通的土壤种植相比产量会更加的高，而且使用营养液种植出来的蔬菜，没有害虫的的侵害蔬菜的品质会更加的好，让人们吃起来会更加的健康,今天就盘点可以无土栽培种植的蔬菜。

1. 紫油菜:紫油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，其风味浓郁，爽脆清口，好评度极高。

2. 苋菜:苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血。

3. 小松菜:小松菜生势茁壮，整齐一致，产量高，色泽绿，收获后不易发黄，具有耐热、耐寒，抗病早熟等多种优食特性。

4. 京水菜:京水菜具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香，品质柔嫩，是大锅涮肉的上好配菜，可作汤、炒食，也可腌渍后食用。

5. 生菜:生菜由传统的熟吃蔬菜，逐渐被生吃更为营养所接受，蔬菜沙拉加入生菜一起食用，能促进消化肠道的通畅。

6. 小白菜:小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

7. 乌塌菜:乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。乌塌菜被称为"维他命"菜而倍受人们青睐。

8. 菠菜:菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶等多种营养素。