由于无土栽培技术可以让作物处于最理想的水肥供应环境，因此作物不仅生长速度快，而且产量极高。像荷兰的日光温室，番茄生产主要采用无土栽培技术，番茄的产量能高达每平方米75公斤。

此外，无土栽培不仅是重污染土壤、边际土壤重归农业生产的关键技术，而且是发展立体农业的基本技术。今天介绍一下如何调控营养液的PH值，仅供各位参考：

一般作物最理想的PH值范围在6.0-7.5之间，部分喜酸性植物可以忍受4.0-5.0的酸性（如蓝莓、蕹菜等）。如果水质达到前面所说的标准，一般配成的营养液PH值都不会变化太大（因为无土栽培肥料有酸碱缓冲性）。

但是过酸或过碱性水体是存在的。比如北方钙含量高的偏碱性水质，一般需要用到硝酸（HNO3）来调整营养液酸碱度，并降低无土栽培肥料中的钙含量；如果是南方偏酸性水质，可通过氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钾（KOH）等来调节酸碱度。