香菜，是一种伞型科的植物，香菜的栽培季节是冬、春二季，在大棚内也适合进行夏秋的反季节栽培，在科技发展到今天，香菜的种植环境也在发生变化，从土壤栽培到基质栽培，从基质栽培栽培到水培，从水培到气雾栽培。

1、香菜无土栽培的首先就是要选好种植地块，种植地块周围要有充足干净的水源，通风透气，电力充足。选好种植基地之后建好香菜种植大棚，建设大棚的时候要注意做好与外界隔离的措施。例如棚膜与地面接触的地方及天窗等，防止病虫、动物等入侵。无土栽培主要是以泡沫板为栽培板，控制好栽培密度在泡沫板上打好栽培孔，可在市场上购买专门用于无土栽培的栽培板。

2、播种前要进行种子处理，首先要将香菜种子外面的那层果皮搓掉，然后放入水中浸泡一天的时间，然后捞出后用湿棉布包好，最后放在适宜种子发芽的环境中进行催芽，大概七到十天之后基本上芽就出齐了。在芽出齐之后就可以进行播种啦，播种的时候要注意先将土地浇湿，然后将发号芽的种子一排一排的散播好，用细土将种子掩盖，最后在盖上一层薄膜，等到长出三到四片叶子的时候就将薄膜揭开透气。

3、田间管理，清除田间的杂草；适度适量的浇水、施肥，并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。

4、使用无土栽培的技术对于病虫害的防治我们主要以预防为主，做好大棚与外界的隔离工作，在栽培前做好消毒灭菌工作。减少病菌、虫卵数量，降低发病率，尽量避免使用农药。并且在使用营养液的时候，对营养液进行紫外线杀菌等工作，提高营养液的活力，消灭其中的病菌。