随着社会不断进步以及全球经济的快速发展,人们对生活品质的要求逐渐提高,对食品质量安全的意识也越来越强,因此绿色无污染健康食品的市场潜力广阔。
1、水培技术能对蔬菜的整个生长发育过程进行精准的养分控制,避免了肥料的浪费,生产出的蔬菜产量和品质及经济价值高,同时水培蔬菜不受土传病害的侵袭,减少了农药的使用,在一定程度上缓解了蔬菜类食品安全问题。
2、近年来基于计算机技术、传感技术和互联网技术的快速发展,物联网技术不断成熟,智能控制系统逐渐应用于园艺设施内水培蔬菜的生产中,并衍生出一系列适用于无土栽培的智能控制系统,利用传感器对设施内的环境因子自动化采集和校验,将数据传输至手机端 APP,实现了远程智能化调控,同时也能够让消费者完全了解和参与水培蔬菜的整个生产管理过程,有效地宣传和普及水培蔬菜技术,推动水培蔬菜系统的快速发展。
3、作为未来农业的发展方向,植物工厂能借助 LED 灯具等人工光源,在完全密闭可控的环境下对蔬菜进行光照,运用现代化营养液栽培与物联网环境调控等技术,进行水培蔬菜的周年生产,植物工厂内叶菜生产效率是露地的108倍。植物工厂的水培系统结合营养液的自动检测与控制、综合环境控制来调控水培蔬菜产量与品质、水培蔬菜生产的智能化与自动化等也是未来的重点发展方向。