由于无土栽培是在人工控制条件下,通过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应,因而大大减少了传统土壤栽培中水肥的渗漏、流失、挥发与蒸腾,因此,是一项很好的农业“节水工程”。
1、来源广:作为生产大量使用的基质应该就地取材,以来源广泛的基质为主,不要在购买基质上花大量资金。如广东、广西等地用当地糖厂的下脚料—甘蔗渣配合适量干净河沙做基质。江浙一带用稻壳和砻糠经炭化后做育苗和栽培基质,效果都不错。此外,炉渣、菇渣、啤酒糟、粉碎并发酵的作物秸杆、锯木屑等都可选用。
2、成本低:来源广泛的有机和无机基质一般成本都比较低,每667㎡的基质成本应控制在2500元以内,按平均栽培三茬计,折每茬的基质成本应在800~1000元之间,以适合当前的农业投入和产出比。
3、效果好:有机基质必须与无机基质混合使用,而且有机基质的比例最高不得超过80%。根据我们试验,经发酵的猪、牛粪也可以作为有机基质与无机的炉渣、炭化稻壳、珍珠岩、蛭石等混合,效果非常好,但其所占的比例不能超出50%,以免引起肥害。
4、有机成份含量太高,中后期会因有机质的腐烂而引起根部透气不良。有机基质使用前必须经高温发酵处理一个月以上,形成棕褐色、松软、无臭味的最为理想。