板栗南瓜果实厚扁球型，单瓜重1.2-2千克，昼夜温差大有利于着色和糖分的积累，亩产1500-2000kg。在我省可春、秋种植。

1、栽培槽：栽培槽宽1.5m（内径），高15-20cm，槽间距离20cm，用三层红砖打平叠成，在槽的底部铺一层厚的聚乙烯塑料薄膜，薄膜搭在第二与第三层砖之间。长度视棚室的长度而定，一般长5-30m。

2、栽培基质：可因地制宜选材，本省的锯末和河沙都非常丰富，而且价格便宜，就选用不含松树的锯末与河沙作为基质材料。锯末用水浇湿，含水量达75% 以上，每立方基质加入尿素1.5kg，用水溶化后浇入或在打湿的基质码堆时分层撒入，然后用塑料薄膜盖严在太阳下使其堆沤发酵，锯末不易发酵，30 天左右可翻堆一次，在翻堆时如果发现水份不足要适当补充。

3、发酵好的锯末为褐色，有一股腐败的气味，手感柔软，C/N 比降低至30 左右就可使用了。河沙选用不要太细的河沙，用干净的水洗冲洗掉太细的沙及泥洗掉。基质配比为锯末：河沙=2：1。每立方米的基质加入15kg 的消毒鸡粪，3kg 蛭石复合肥。

4、将肥料与基质充分混拌均匀后直接填入基质槽内。以后在换茬后根据基质的减少适量添加新的基质，这种因地选材自制的基质成本低。

5、育苗基质：采用泥炭土：珍珠岩=1：1，这种育苗基质通透性强，保湿性好，不易散坨，移植后成活力高。每立方基质加5kg 的消毒鸡粪和0.1kg 的蛭石复合肥, 将肥料与基质充分混拌均匀后装入72 孔的育苗盘。