玉米秸秆预处理成无土栽培基质,主要以粉碎的玉米秸秆为发酵原料,以南京农业大学培养的高温放线菌、中温放线菌为菌源,经过高温发酵杀菌、中温发酵和自然后熟发酵3个阶段完成发酵全过程。
1、粉碎玉米秸秆:粉碎玉米秸秆,将风干的玉米秸秆均匀平铺在场地上(厚20~25 cm),粉碎后的秸秆粒径为3~10 cm。
2、调节碳氮比:每一千千克干秸秆分层、均匀添加尿素1.4 kg,使用翻堆机将物料上下充分翻匀,调节碳氮比,使其达20~25∶1。
3、添加菌剂:每一千千克干秸秆分层、均匀添加微生物腐熟菌剂一千克,使用翻堆机上下充分翻匀,加快发酵进程,提高发酵质量。
4、调节湿度:用微喷灌系统或自来水设备定量给物料补水,使其含水量达 60%~65%(手握成团,指缝有水渗出而不滴),充分混合均匀。
5、建堆:人工或使用装载机将物料堆置成高1.2 m、底宽3 m、顶宽2 m、长度不限的台形堆(即切面为梯形),各个堆面整理平整。
6、覆膜:为了使料堆快速升温并防止水分散失,料堆表面需覆盖1层普通棚膜,将薄膜四周固定好,防止风刮起薄膜,料堆底部薄膜不可压实,防止聚集多余水分。
7、翻堆:为保证料堆中好氧微生物所需的氧气,建堆后4~5 d、料堆温度达60 ℃时,用翻堆机或装载机翻堆1次,以后每7 d翻1次。翻堆时,将堆体表面与中心部分混翻均匀,保证堆体内外层均达到腐熟标准。
8、发酵结束:当距离料堆顶端30 cm 处温度接近环境温度,物料颜色变褐、有轻微草香味时表明发酵完成。整个发酵过程需32~34 d。
9、粉碎后的玉米秸秆不可太长;菌渣要及时补充水分,以免温度过高变成细灰;牛粪、鸡粪等原料不可太湿,否则发酵升温较慢,延长发酵时间;发酵时注意观测堆体内温度,温度低于50 ℃时不可翻堆。