设施栽培甜瓜因上市季节正赶上春季水果淡季, 加之品质优良, 其消费量和栽培面积呈逐年上升趋势。由于甜瓜设施栽培浇水方式大部分采用沟浇或畦浇等方式, 缺点是大水漫灌后棚内土壤湿度和空气湿度迅速增大, 极有利于病害发生, 而且大水漫灌后,因地面较湿导致田间操作不便。利用膜下微灌水肥一体化技术进行甜瓜设施栽培技术的探索, 从实践看, 省时、 省工, 极少有病虫草害发生, 节约了种植成本, 非常适于园区大面积栽培推广应用。
1 设施状况及栽培季节
试验大棚为无立柱双梁镀锌钢管大棚, 南北走向, 长度 70 m, 跨度 12 m, 高度 2.8 m, 扣上大棚膜连续使用 2 年后换新膜, 大棚内没有扣二膜及拱棚膜等保护设施。2 月中旬育苗, 3 月中旬定植, 立架吊蔓栽培, 5 月下旬至 6 月上旬陆续采收。
2 整地做畦
整地前把棚内上茬农作物残枝碎叶及废薄膜清理干净, 平施充分腐熟的干鸡粪 4~5 m 3 ; 或直接平施湿猪粪 8~10 m 3 , 要提前半个月施入, 施后用带深犁拖拉机将湿猪粪翻入地下 20 cm, 用喷灌方式使土壤湿度维持在 70%左右, 扣上大棚膜, 不放风,使湿猪粪在棚内自然升温发酵, 发酵后再整地做畦, 铺地膜。这种方法主要是在没有干粪的情况做应急用, 从实践看不会造成甜瓜烧苗, 效果也很好。667 m 2 施硫酸钾型复合肥 100 kg, 单施硫酸钾10 kg, 做畦采用宽窄畦, 高畦栽培, 以利于后期整枝、 理蔓、 喷药、 采摘等农事操作, 畦宽 85 cm 起垄,窄畦 75 cm 起垄, 畦高 15~20 cm, 畦面上宽 60 cm为宜, 过宽薄膜覆盖不严, 采用微灌带灌溉对大棚地面平整度要求不高, 不必浪费太多工时, 单行种植, 宽行沟内为田间操作通道。
3 微灌带的铺设
微灌带的供水设备可用潜水泵, 最好是无塔供水压力容器罐, 15 t 的压力容器罐一次性投资 3 万元左右, 方便、 安全, 又可预热井水。PVC 管、 微灌带及施肥罐成套设备购于中国农科院新乡灌溉研究所, 667 m 2 投资 400 元左右, 可连续使用 2~3 年,不用时将管带收起存放。微灌带铺设时, 滴水孔朝下, 沿畦走向铺设, 微灌带不能铺设到垄的正中间,要偏离正中间方向 10 cm, 以利于把瓜苗定植到中央位置, 微灌带两端首先固定, 用细扎丝轻轻扎住微灌带, 不使微灌带扭曲变形, 以免影响水顺利通
过, 扎丝拧紧后再拧到 1 根长 15 cm 的木楔上, 将木楔插入地下固定, 中间每隔 10 m 再固定一个点, 以防浇水时微灌带翻转, 微灌带的一端接入 PVC 输水主管道, 另一端用专用橡皮圈封口, 整个棚内的微灌带铺齐后试水, 看有无漏水或堵塞现象, 试水同时将畦面湿润, 以利于喷洒除草剂, 常用都尔除草剂作为土壤处理剂封闭除草, 检查完毕后再铺地膜, 常采用黑色地膜。
4 品种选择、 育苗及定植
选用开封市农林科学研究院自育品种, 如 ‘开甜 5 号’ ‘开甜 9 号’ ‘翡翠王’ 等品种, 2 月中旬育苗, 大棚里扣拱棚, 拱棚外加草苫育苗, 遇到极端低温天气, 把电暖器等放入拱棚内供暖, 基质穴盘育苗, 单粒播种, 苗龄 30~35 d。定植前用打孔器打孔, 深度以没入基质团为宜, 不宜过浅过深。每穴放入吡虫啉泡腾缓释剂 1 片, 该片剂可有效防治甜瓜地下害虫如地蛆、 地老虎和地上害虫如蚜虫、 飞虱的危害, 同时也间接防治了病毒病, 甜瓜整个生长季节基本没有虫害发生, 安全、 快捷、 高效、 省时、省工, 可推广使用。667 m 2 定植 2 000~2 200 株, 定植后管理参照一般管理即可。
5 浇水、 施肥、 施药
定植前 1 周要浇 1 次透水, 定植后轻浇 1 次缓苗水, 浇透 1 次一般要 4~5 h。坐果前中午叶片不萎蔫不用浇水, 防止植株徒长。健康植株的标准为叶片深绿、 茎粗壮, 长势平稳, 节间适中。80% 以上植株瓜坐齐且瓜有鸡蛋大时开始浇水追肥, 整个生育期追肥 4 次, 分别为苗期 1 次, 坐果前、 中、 后期各 1 次。由于微灌施肥直接施用于甜瓜根部, 故应贯彻少施、 勤施方针, 不宜采用 “一炮轰” 的施肥方法。为了保证甜瓜品质, 追肥以采用有机液体冲施肥为主, 水溶性氮、 磷、 钾冲施肥为辅。固态冲施肥最好头天泡上第 2 天用, 同时将肥料充分搅拌, 使其全部溶解, 施用时将施肥罐的上水阀关闭, 将溶解的肥水倒入施肥罐内, 肥水应分多次加入施肥罐内, 逐步随水循环进入输水管道, 而后随微灌带进入西瓜根部。每次追肥完毕, 要将输水管主管道阀门打开, 放水冲洗, 让主管道及支管道中的肥渣及其他杂质流走, 以防下次使用时管道堵塞。膨瓜期由于营养优先供应果实, 植株抗病能力降低, 易得枯萎病等病害, 栽培上应及时随微灌水灌药防病。
6 疏瓜、 留瓜及2茬瓜生产
根据植株生长情况确定疏瓜、 留瓜, 厚皮甜瓜长势旺的植株可留 2 个瓜, 一般植株留单瓜。薄皮甜瓜留 4~6 个瓜。采用水肥一体化技术, 瓜秧后期一般不枯萎, 可生产 2 茬瓜, 而且 2 茬瓜的产量和品质不低于头茬瓜, 具体做法: 头茬瓜膨瓜将近结束时, 选择最顶端子蔓上的子房授粉坐果, 2 茬瓜膨瓜很快, 头茬瓜和 2 茬瓜的收获间隔为 15~20 d。
7 病虫害防治
由于棚内空气湿度较小, 膨瓜期随浇水灌药防病, 连续 2 年 4 茬没有枯萎病发生。使用吡虫啉泡腾缓释片剂后, 地下害虫及飞虱、 蚜虫均没有发生。5 月下旬甜瓜接近成熟时有少量植株感染白粉病, 连续喷 2 遍粉锈宁即可防治。
8 适时采收
采用水肥一体化技术, 甜瓜长势均匀, 果实商品率可达 95%, 667 m 2 商品瓜产量 5 000 kg 左右。可根据品种特性及市场行情适时采收上市。