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有机基质栽培是利用容易获得的农业有机废弃物如:各种作物秸秆、玉米杆、锯末、食用菌料、向日葵杆、造纸厂下脚料等经处理作为主要的栽培基质,因其本身富含大量的微量元素,可以简化营养液的配方,降低无土栽培运营成本。