香椿的营养价值很高，富含各种人体所需的微量元素。随着人们生活水平的要求，营养更加丰富的无土栽培芽苗菜成了一项新兴的蔬菜产业。下面就介绍一下香椿苗的无土栽培技术。
1、浸种。根据季节的不同，浸种的时间也有所不同，夏季一般浸种十二小时左右，冬季则需要浸种二十四小时左右。用常温清水浸种即可，另外注意无土栽培用的香椿苗种子最好是当年新鲜的，这样出芽率最高，而且在浸种之前最好将种子表层的膜去掉。
2、催芽。浸种之后将种子放在二十到三十度的环境中，并且每天淘洗一遍，两至三天即可。之后将快要萌发的种子，放入事先放好育苗纸的育苗盘中，放入温室内保持二十到三十度的温度，并每天喷水一次，但不要积水。
3、温度管理。香椿苗生长的温度在二十到三十度即可，最高不要超过三十五度，最低不要低于十五度。温度能够直接影响无土栽培香椿苗的品质及产量。
4、光照。五厘米左右的香椿苗即可接受较弱的光照，七八厘米时可逐渐减少遮光。
5、湿度。空气湿度最好保持在百分之八十左右，低于百分之八十种皮不脱落，高于百分之八十易烂根。
6、水分管理。根据天气情况，每天浇两到三次水，以淋湿不滴水为准，浇水时适当通风，以降低空气湿度。
7、采收。当香椿苗长到十二厘米时，苗轴还未木质化，叶子光泽，鲜亮，叶子舒展，即可采收或整盘上市了。
无土栽培香椿苗技术，相对于香椿树种植而言，生产效率更高，可以周年生产，全年都可上市，是一种推广较快的无土栽培芽苗菜技术。更多无土栽培技术，请持续关注我们。
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