过去的无土栽培肥料配方,容易导致叶菜的硝酸盐含量偏高;但目前新型的无土栽培配方,加入了降低硝酸盐的成分,因此这点对于作物品质影响不大。
1、无土栽培技术是克服温室连作障碍最有效、最经济和最彻底的办法
温室在使用3-4年以后,都会不同程度地出现温室连作障碍,最终导致生产成本不断上升,蔬菜产量和产品品质不断下降的恶性循环。无土栽培技术是克服温室连作障碍最有效、最经济和最彻底的办法,目前我国无土栽培面积不足温室和大棚面积的0.1%,而荷兰等国则占温室面积的80%以上。因此,无土栽培这一农业新技术在我国具有广阔的发展前景。
2、充分利用空间
我国存在大量的荒滩、荒沟、沙荒地、废弃矿区,这些传统农业无法耕作的地区和中低产地区、盐碱地区等利用无土栽培则可以进行蔬菜生产,并可成为农民脱贫致富的重要手段。无土栽培不但可使地球上许多荒漠变成绿洲,而且在不久的将来,海洋、太空也将成为新的开发利用领域。美国已将无土栽培列为该国21世纪要发展的十大高技术之一;在日本,无土栽培技术已被许多科学家作为研究“宇宙农场”的有力手段,人们称为太空时代的农业。
3、节省水资源.减少环境污染
水资源的问题,是世界上日益严重威胁人类生存发展的大问题。无土栽培是最节水的农业,与土壤滴灌栽培相比,可节水20%~26%。另外,无土栽培还可以大大减少化肥、农药的使用,在减轻环境污染、减少生产成本的同时,可以提高蔬菜的产量和品质。因此,无土栽培在中国具有极为广阔的前景,但是在应用无土栽培技术时,一定要全面掌握技术,同时提高社会化生产配套体系。随着我国农业生产的迅速发展,科技和条件的不断改善,无土栽培技术在我国将会呈现一个全新的发展局面。