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基质无土栽培是一种农业高新技术,具有节肥、节水、省工、高产、优质,不受地域限制和产品洁净卫生等特点,并且操作管理简单,产品品质好。
1、病虫害管理:穴盘基质栽培叶菜由于生长速度快,病虫害发生相对较少。在生产实际中,管理要坚持“预防为主、综合防治”的原则,达到生产安全、优质的绿色叶菜的目的。叶菜常见的虫害有菜青虫、小菜蛾、地老虎、蚜虫等,使用杀虫灯等物理手段进行防治,同时结合喷洒药剂和使用烟熏剂等化学手段加强防治。
2、绿色叶菜常见的病害主要为真菌类,应以预防为主,控制设施内湿度,避免湿度过大,化学防治时使用高效、低毒、低残留的农药,如软腐病用农用链霉素进行防治,霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液进行喷雾。
3、叶菜及时采收非常重要,采收太早,口感较淡且产量低;采收太晚,纤维老化,口感较差。一般在定植25~30天后,选择在清晨或傍晚进行采收,品质较好,商品性高。采收后要及时用薄膜遮盖,防止失水,降低商品价值。采收前7天应停止使用农药。
4、消费者可将带穴盘的叶菜一起放在家中或餐馆,食用时采摘保持新鲜,生产者也可省去采收成本。