茄子的基质栽培主要有以下几个特点:避开土质差、肥力弱的因素,且有效防止土壤连作病害;栽培用的基本材料可循环利用,节约生产成本。
1、播种育苗:于7月中上旬,采用128孔的穴盘或8x10cm的营养钵育苗。基质浇透水,待水下渗后播种,每穴1粒,干籽直播,播后覆盖0.5cm厚的育苗基质。
2、苗床管理:覆盖草苫。播后在苗床上覆盖草苫5-7d,出苗后揭去;覆盖防虫网和遮阳网。遮阳网覆盖在防虫网上面,晴天的上午10时至下午4时覆盖,其他时间揭去;覆盖防雨膜。覆盖在遮阳网上面,棚室四周均保持1-1.5m的高度,以保证棚室通风。
3、幼苗定植:幼苗长至5-7片真叶,苗龄30-40d时定植;定植前1天将栽培基质和秧苗浇透水,每槽种植两行,小行距30cm,株距27-30cm。采取三角形定植,一穴单株,南端宜密,北端宜稀。
4、施有机肥:有机生态型无土栽培的养分主要来源于发酵烘干的鸡粪,鸡粪含全氮3.2%、全磷3.0%、全钾3.5%、微量元素大于1%、有机质大于40%。
5.滴灌系统:采用加压滴灌,以单棚室建成独立供水系统,每槽铺两条滴灌管,并在滴灌带上覆一层0.1mm厚的窄塑料薄膜,以防止滴灌水外喷及蒸发。
茄子适当早采收,避免因其坠秧而影响植株生长和后期产量。原则上只要果实达到果肉肥厚,色泽浓艳,果皮有光泽,果形大小符合品种的标准时,即可采收,但也要以市场需求、价格变化而灵活把握。摘果时用剪刀收获,避免折断枝条。采后肥水管理及时跟上,才能为植株提供更多的养分积累,以保证下几批茄子的产量。