无土栽培巨型南瓜果形硕大，单果重可达百千克以上，其外形美观，颜色有红、白、黄多种，集食用和观赏为一体，在观光园区等地无土栽培深受广大游客的青睐。

1.及时摘心

       种植巨型南瓜通常需保留2～3 条主蔓，侧蔓基本上不摘除， 一般长至7～10 片叶时采取摘心措施（目的是增加功能叶面积）， 主蔓20 片叶之前的卷须、雌雄花要全部疏除，选取其中较为粗壮的主蔓留瓜，坐瓜节位选在20 片叶之后（蔓长大约在2．5～3．0m），选留2～3 个瓜进行人工授粉，待幼果长到网球大小后选留一个果形正的进行培养即可。

2.授粉

       无土栽培巨型南瓜授粉温度以25 ℃为宜， 以免高温徒长引起化瓜。授粉时间选在晴天上午8：00 之前，授粉时摘取一朵新鲜的雄花，去掉外层的花瓣，将雄蕊上的花粉抖落到雌花的柱头上， 然后选两三片花瓣遮盖在受过粉的雌花上。为保险起见，同时用毛笔蘸取配制好的氯吡脲溶液，均匀地涂抹整个瓜胎，最后在下面铺置泡沫板避免与地面接触。剩余的两三朵雌花进行同样的处理（可均为当天，也可隔天），以后产生的雌花一律摘掉。

3.护瓜

       坐瓜的位置要平整，同时用泡沫板垫高，并留出1 m2 左右的生长空间。在此期间还要对瓜蔓进行修剪，当瓜蔓长到8～10 m 时，掐掉主蔓生长点，新长出的侧蔓在保留5 片叶左右时也进行去头处理， 对于后面出现的雌雄花也要随时去掉， 同时要伴随压蔓（间距为2～3 m），增加根系面积，从而保证有充足的养分供应南瓜的生长。

4.肥水管理

       无土栽培大南瓜生长速度很快，5—8 月为生长旺盛时期，3～4 d 即可长成一片叶子， 人工授粉后5 d 左右进入果实快速膨大时期，此时加强肥水管理，主根部位每周施肥一次（有机肥、复合肥轮换施用），每株施肥量7．5～15．0 kg，施肥位置距根部30～60 cm，前期以氮肥为主，后期压蔓产生的侧根每周施用EM 菌饼肥一次，每个侧根位置施肥量50～100 mL，施肥位置距根部30 cm，主侧根施肥时间错开为佳。