目前,我国已有的钙果栽培大部分都是露地种植,鲜少在温室种植。有机栽培是实现农业可持续发展的重要模式之一,其显著特点是在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,最大限度地减低对环境及农业产出品的不良影响。当前,随着市场变化及消费者对安全无污染果品需求的日益增长,发展钙果设施有机栽培不仅可以满足人们高质量生活的需要,对促进农业生态环境保护和可持续发展,提高果品市场竞争力,增加农民收入具有重要的现实意义。
1.园址选择
设施区域应选在地形开阔、地势平坦、背风向阳、东、西、南三面没有高大树木、建筑物和山坡遮阳的地块。钙果适应强,耐贫瘠,对土壤要求不严,各种性质的土壤均可栽植,忌低洼易涝地,以排水良好地段为宜,最适宜的土壤pH值为7~8。
2.温室建设
温室东西走向,北墙、侧墙均为砖土结构,墙体厚50 cm, 温室跨度7.5~8 m, 脊高3.8~4 m, 长度在50~80 m, 室内修建蓄水池用于灌水。塑料大棚选用透光率高、聚水力低、柔韧性好的无滴膜,用压膜线绷紧后用铁丝压紧。棚内悬挂或安置温湿度记录仪,便于棚内温湿度调控。
3.苗木选择
钙果可食用、可做鲜加工,应根据栽培目的进行品种选择。苗木选择时选用1~2年生优质扦插苗或实生苗。根系发达,裸根至少有1个以上主根,侧根3条以上,根系和枝条的粗度在0.4 cm以上,枝条完全成熟,且无病虫害。
4.苗木栽植
栽植前需对苗木根系进行修剪,将所有侧根重新剪出新茬,30 cm以上的根系短剪到20~25 cm, 剪后先用0.05%高锰酸钾进行浸泡消毒,之后用0.05%~1%吲哚丁酸或ABT生根粉进行蘸根10~15 s, 或0.01%~0.02%吲哚丁酸进行浸根8~12 h, 以提高成活率。栽植密度应结合栽植区域土壤肥力、品种特性等因素进行综合考虑。常见栽植密度为0.5 m×0.5 m、0.5 m×1.0 m、0.5 m×1.5 m。春季、秋季均可进行定植。栽植时,先在整好的地块上挖深30 cm、宽30 cm的定植穴,将苗放入定植穴中, 填入部分表土,适当上提苗木使根系舒展,再次填土踩实,栽后浇透水。栽植深度保持苗木根茎部位与地表一致, 不能太深, 否则苗木生长减慢。